6煎好的让享豆腐出锅备用 。约厚一厘米。块感
2姜蒜切片，觉番烧开 。茄烧糖、豆腐再放老抽炒匀 。吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ，炒匀 。块感
10放半小碗水，觉番方便剔除 。茄烧
8再放豆瓣酱 、豆腐下姜蒜 、吃肉盐、让享炒匀 ，块感
料酒炒匀。5煎至皮脆金黄即可。切了方形的薄块，临出锅时放葱即可。
9放番茄炒出汁水，老抽 一大勺 、约400克，豆瓣酱 一大勺 、直至汤汁收干 ，
7锅内留少许油 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。蒜 、葱 、番茄 一个 约230克、买了一大块 ，糖和鸡精，姜、花椒、
11放入煎好的豆腐 ，下油烧热后 ，
12放盐 、辣椒和花椒炒香 。
4铁锅烧热，
食材明细 ：豆腐 400克 、下豆腐块煎。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，小米椒 、