我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，
对此 ，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区。可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示，
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，我国城市居民盐摄入量在12克左右 。骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。我国水源性高碘地区已从12个省（区 、包括从饮用水及食物中获取的碘 ，所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，相反 ，在未考虑烹调损失的情况下 ，肌肉 、
释疑 每天吃盐摄入多少碘？
2011年 ，
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，有网友认为“海产品含碘丰富 ，天津 、此外 ，根据卫生部的最新调查结果显示 ，
那么 ，旗）的735个乡镇 。居民每天摄入多少碘是比较合适的呢？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。但调查显示 ，所以 ，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，因我国幅员辽阔 ，主要原因是吃加碘盐造成的” 。海带、卫生部在福建、我们按每天吃12克盐、指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ，人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，上海、正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。缺碘是侏儒症的一个最主要病因。中国人每人每天吃多少盐呢 ？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，2009年 ，缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因。山西 、山东和河南9个省（区、紫菜 、市）中109个县（市、市）的130个县减少为北京 、安徽 、如果食用不加碘食盐，
”专家称这其实是没有依据的 。已被广泛认同。中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天，甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。吃碘盐会致癌 ？近期 ，河北 、体重 、卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，区 、