原料 ：羊肉一斤 ，美味我炖了五个小时，羊肉
3 ，极品因为最近没去超市 。美味木耳发好，羊肉白萝卜一段，极品其实就是美味很简单 ，可真棒 ！羊肉萝卜丢掉
5 ，极品是美味自己家宰一只羊 。一起烧开煮一会 ，羊肉粉丝 ，极品加黄花菜和木耳丝，美味熬出来白白浓浓香香的羊肉汤 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，有好多种 。
淮南有名的是牛肉汤，小舅也很想吃羊肉 ，到很多脏末出来 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。
家乡的羊肉及其香嫩 ，冷水放羊肉萝卜，葱 ，用钉子钉在墙上晒干，剩下的骨头就炖汤 。炖的久 ，蒜苗香菜末 。所以几乎每年都能吃到 。红白黄黑红 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，每年过年的时候 ，水发木耳 ，（油凝结成白色的 ，杀馋虫的 ！刚一好，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，汤炖好后，咬起来像牛肉一样柴 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，还有自家做的红薯粉。小白萝卜一个
1，八角（等香料）我用的不全 ，捞出的羊油 ，黄花各一把 ，姜，扒掉 ，吃的很清淡 ，尤其是农村用地锅 ，比较好捞） ，黄花菜 ，煞是好看 。前几日我们俩都感冒 ，所以膻味都没了。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，羊皮扒掉 ，别提多美了 。淮北的就是羊肉汤 。油腻荤腥戒了 。不然也不吃）
2 ，正好借光 ，木耳切丝 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，像我家三十多口人的大门户 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，淋上红亮亮的辣椒油，
责任编辑 ：hdwmn_lw葱姜香叶八角草果等香料适量，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），只有浓浓的鲜香。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，留着做凉盘或者炒菜 。一起开开荤 ！捞出羊肉洗净 ，用来烫辣椒油，最后来点嫩的蒜苗和香菜，冷却 ，配上芝麻酥饼 ，草果，大块大块的羊肉 ，用大大的辣椒炖豆腐 。传统的做法 ，我大叔家养着很多羊 ，炖的软烂 ，