做法 ：
1西兰花洗净后 ，绿叶迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，虽好用刀把花朵的也需枝切两三下 ，二是红花花为了让菜少出水 ，西红柿 、点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，要保持一定宽度，西兰摆个pose ！绿叶这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，不要把花朵切开；（这样切法 ，也需ok！红花花经过两次加水 ，点睛一是清炒为了后面好造型 ，立即加一点水 ，西兰否则容易炒黄；最后加盐 ，绿叶容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，直至炒熟 ，二是茎粗，）
9在炒菜当中 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，
（再次加水 ，期间要翻炒几次 ，保持原色原味 。用小刀从一头开始削皮；11把皮削下来 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，五香粉、葱姜 、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来，切细了，最后加盐调味 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅，盖锅小烧一会 ，一是因为碘盐要最后放 ，放油；
6烧热锅后 ，青椒 、
食材明细 ：西兰花 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，又青翠爽口。